Mill & Folks Brewer’s Yeast Flakes, 100 g

Mill and Folks Brewer’s Yeast Flakes, 100 g

Mill and Folks Brewer’s Yeast Flakes er en glutenfri næringsgjær med en deilig, fyldig smak som minner om parmesan – perfekt for deg som ønsker en plantebasert måte å tilføre maten ekstra smak på. Dryss dem over pasta, salater og grønnsaker, eller bruk dem i sauser, supper, dipper og gryteretter.

Mill and Folks Brewer’s Yeast Flakes er glutenfrie og plantebaserte, og inneholder hele 47 g protein og 27 g fiber per 100 g. Et lite dryss er nok til å gi favorittrettene dine en herlig ostelignende smak og ekstra næring.

Ølgjærflak er en inaktiv gjærtype. Ølgjærflak er perfekt for deg som spiser vegansk, melkefritt eller laktosefritt, da de har en «ostelignende» smak og kan erstatte ostesmaken i mange oppskrifter. De kan strøs over hva som helst, akkurat som parmesan, og kan brukes til å tykne kokte grønnsaker, kremsupper og til å lage sauser. Ølgjærflak er en inaktivert gjær som brukes i ølproduksjonen – derav navnet.

Mill and Folks Brewer’s Yeast Flakes kan også brukes i pastaretter, sauser, dips og supper.

Om Mill & Folks

Mill & Folks er en innovativ produsent fra Ungarn som lager allergivennlige matvarer som faktisk smaker godt. De produserer blant annet pasta, bakemikser, ferdigretter, samt plantebaserte alternativer til ost og kjøtt.

Deres produkter er glutenfrie, plantebaserte, fri for de aller fleste allergener, smaker godt og i tillegg er laget i samarbeid med kokker. De har en lidenskap for heving, konsistens og smak, slik at du kan gå fra «hmm?» til «wow!» ved første smakebit. Ingen unødvendige tilsetningsstoffer, ingen ekskludering, kun solid matvitenskap.

I deres sortiment finner du følgende produkter:

• Mel: rene, single-origin-baserte produkter du kan stole på til daglig baking
• Mel- og bakemikser (Bake-Free): smarte bakeblandinger for blant annet brød, kaker og pannekaker
• Pasta laget av glutenfrie kornarter (tenk hirse og quinoa): spenstig, mettende og redder hverdagsmiddagen
• Instant-supper (Cupster): klare på kun noen få minutter – mye smak, null stress
• Instant-pastaretter (Cupster): ferdigretter for deg som ikke har tid eller mulighet til å lage mat fra scratch
• DIY plantebasert osteblanding (Oosty): din snarvei til smeltende og kremet ostemagi på komfyren med én visp.

Mill & Folks designer hvert produkt for å være allsidig: bytt ut melk, tilsett frø, ha i sjokoladebiter og tilpass rettene som du ønsker. Ingredienslistene forblir enkle, innkjøpene forblir gjennomtenkte, og de fortsetter å utvikle seg basert på ekte tilbakemeldinger fra både vanlige kunder og proffer. Fordi god mat skal være tilgjengelig, deilig og snill – mot deg, dine nærmeste og planeten.

Mill & Folks lager mat for oss alle – morsom, fryktløs og virkelig velsmakende. Ønsk mye matglede velkommen!