Economike Home-made Bread Mix, 900 g

Economike Homemade Bread Mix, 900 g

Economike Homemade Bread Mix er en glutenfri melblanding basert på potetstivelse som er klar til bruk. Den er perfekt for å lage brød og bakst som er vegansk, glutenfritt, melkefritt, eggfritt og soyafritt.

Bak ditt eget ferske, gode brød – enkelt og helt uten gluten!

Economike Homemade Bread Mix er en praktisk glutenfri bakemiks som gjør det enkelt å bake deilig, hjemmelaget brød. Blandingen er basert på maisstivelse, potetstivelse og hirse, og inneholder blant annet psyllium og planteprotein for en god og saftig brødkonsistens.

Economike Homemade Bread Mix er plantebasert, glutenfri, melkefri, eggfri, soyafri og risfri. Perfekt når du vil fylle kjøkkenet med duften av nystekt brød – uten å måtte lage melblandingen fra bunnen av. Én pose på 900 g gir deg flere deilige brød.

GRUNNLEGGENDE BRØDOPPSKRIFT:

Ingredienser:

-500 g brødmelblanding

-3 g tørrgjær

-620 g lunkent vann

-15 g matolje

Tilberedning:

Bland de tørre og våte ingrediensene i separate boller, og hell deretter den tørre blandingen over væsken. Bland med vispen på en kjøkkenmaskin på middels hastighet til massen er klumpfri. Bruk en håndmikser og bland fram til deigen er glatt. Hell deigen i en 1,5 liters brødform kledd med bakepapir, dryss litt mel over, dekk til og stek i en ovn på 50 °C i 45 minutter. Stek deretter i en forvarmet ovn på 200 °C i 60 minutter, med varme fra både over og under. Vent til brødet er helt avkjølt, og skjær det deretter i skiver etter smak.