Mill & Folks Low Carb Golden Bread Mix, 900 g

Mill and Folks Low Carb Golden Bread Mix, 900 g

Bak ditt eget gylne, fiberrike brød – helt uten gluten og med lavere karbohydratinnhold – med Mill and Folks Low Carb Golden Bread Mix!

Mill and Folks Low Carb Golden Bread Mix er en glutenfri og allergivennlig bakemiks som er perfekt for å lage brød, boller og bakevarer som er fri for gluten, melk, egg og soya.

Den gjør det enkelt å bake saftige brød og deilige rundstykker hjemme. Blandingen er laget med hirse, quinoa, psyllium, bambusfiber og gylne linfrø, og gir et gyllent brød med god konsistens og en mild, nøtteaktig smak.

Mill and Folks Low Carb Golden Bread Mix er vegansk, glutenfri, melkefri, eggfri, soyafri, risfri og uten tilsatt sukker eller stivelse. Den er også rik på fiber, med hele 24 g fiber per 100 g. Én pose er nok til opptil fire brød – perfekt for deg som vil fylle kjøkkenet med duften av ferskt, hjemmelaget brød.

Oppskrift på brød med gjær:

Ingredienser:

• 225 g melblanding
• 2 g kokosblomstsukker
• 5 g Himalaya- eller Parajdian-salt
• 315 g lunkent vann (~40 °C)
• 12,5 g fersk gjær, eller en halv pose tørrgjær (3 g).

Tilberedning: Bland alle de tørre ingrediensene, tilsett gjæren og bland godt. Hell det lunkne vannet i blandingen mens du fortsetter å elte. Dekk til deigen og la den heve i ca. 45–60 minutter på et varmt sted. Form den til et brød på en tørr overflate, og dekk den til inntil ovnen er varm. Skjær 3–4 snitt i deigen. Stek på en bakeplate dekket med silikonbakepapir i en forvarmet ovn på 190 °C i 70 minutter med varme fra både over og under. La den avkjøles på et rist og skjær i skiver etter behov.

Oppskrift på 6 boller laget med bakepulver:

Ingredienser:

• 225 g melblanding
• 5 g Himalaya- eller Parajdian-salt
• 315 g lunkent vann (~40 °C)
• en halv pose bakepulver (5 g).

Tilberedning: Bland alle de tørre ingrediensene og elt deigen grundig. La den hvile i 10 minutter, og form deretter 6 runde eller halvmåneformede boller på en tørr overflate. Stek på en bakeplate dekket med silikonbakepapir i en forvarmet ovn på 190 °C i 50 minutter med varme fra både over og under. Når de er ferdige, la dem avkjøles på et rist.

Nyt deilig, luftig brød og boller laget med Mill and Folks Low Carb Golden Bread Mix!

• Vegansk
• Melkefri
• Glutenfri
• Soyafri
• Nøttefri
• Palmeoljefri
• Eggefri
• Inneholder ikke tilsatt sukker
• Inneholder naturlig forekommende sukker.