Schokamoli

Sukkerfrie og keto proteinbarer fra Shokamoli er blitt utviklet av Martin Molidor, som er en volleyballspiller i Bundesliga. For noen år siden var sukkerforbruket til Martin så høyt at han utviklet en tynntarmssykdom, og deretter gikk veldig mye ned i vekt (ned til 63 kg ved 1,95 m høyde). Allikevel klarte han ikke å bli kvitt sukkeravhengigheten. Derfor begynte han å utvikle sunne oppskrifter for søtsaker og bruke alternative søtningsmidler som dadler, erytritol eller sukralose, slik at han ikke trengte å gi opp søtsaker, men samtidig ikke skade kroppen. Schokamoli barene er utviklet med et ønske om å hjelpe andre med å redusere sukkerinntaket, samtidig som det ikke går utover smaken.